Самые интересные факты

Как можно описать любое интересное событие, новость или факт? Звуками, жестами или словами, но ведь считается не зря, мол, чтобы понять, хорошо бы хотя бы разик его увидеть…

Жизнь

Человек, здоровье, флора и фауна, домашние и дикие животные, растения...

Общество

Политика, страны, история, законы, обычаи, экономика, войны, дружба...

Места

Достопримечательности, города, география, путешествие, туризм...

Техно

Авто, космос, оружие, механика, электроника, оборудование, технологии...

Арт

Живопись, скульптура, хенд-мей, дизайн, фото, творческие личности...

История создания чипсов

История создания чипсов

Согласно истории почти 160 лет назад 24 августа 1853 года в элитном ресторане при отеле Moons Lake Lodge (город Саратога-Спрингс, штат Нью-Йорк, США) одному вип-клиенту (говорят, что это был железнодорожный магнат Вандербильт) не понравился поданный «картофель фри» из-за того что он был слишком толсто порезанный. Ради шутки темнокожий индеец – шеф-повар этого ресторана Джордж Крам нарезал картошку очень тонкими ломтиками, посолил, обжарил и подал это блюдо требовательному клиенту. Интересно, что новое блюдо тому очень понравилось. После этой истории в меню ресторана включили обжаренный картофель тонкими ломтиками и назвали это блюдо «Saratoga Chips» (саратогские чешуйки). Отсюда и появилось название – чипсы (на английском «chip» обозначает «стружка»). Чипсы настолько понравились посетителям, что 1860 году бывший шеф-повар Крам открыл собственный ресторан, в котором на столах всегда стояли корзинки с обжаренными картофельными ломтиками. В 1890 году чипсы «вышли» из ресторанов. На улицах города Кливленд, упаковав чипсы в бумажные кульки со своей рекламой, ими стал торговать Уильям Тэппенден. В дальнейшем чипсы стали упаковывать в пакеты из вощенной бумаги, что уменьшило много проблем с перевозкой и хранением, а также позволило покупателям самим брать пакеты с чипсами со стойки в магазине.

В конце 50-х годов прошлого века самым часто рекламируемым продуктом на телевидении Америки стали картофельные чипсы. В 1970 году было продано рекордное на тот момент количество чипсов, больше чем на миллиард долларов. Сейчас же только в Америке каждый год картофельных чипсов продается больше, чем на 6 миллиардов долларов. Это говорит о том, что картофельные чипсы стали очень распространенным продуктом. Чипсы делают не только картофельными, а и из кукурузы, яблок, груш, моркови, редьки, свеклы и даже из экзотических фруктов. Среди мировых производителей чипсов сейчас одной из ведущих является компания Frito Lay. Ее продукция – картофельные чипсы Lays, продаются в России с 90-х годов. Популярность картофельных чипсов привела к тому, что в 2002 году под Москвой в городе Кашира открылся первый завод Frito Lay в России. Совсем недавно в Ростовской области появился еще один завод по выпуску картофельных чипсов.

автор: stin    Добавлено: 12.07.2013
категория:  Общество    просмотров: 12452
Пожалуйста, оцените эту заметку:     1  2  3  4  5   
Комментарии к заметке:
История создания чипсов
амина, 06.11.2013

очень интересно спасибо за информацию

Чтобы добавить комментарий, заполните форму:

Введите сумму чисел с картинки

Сегодня: 26.05.2018

Улыбайтесь чаще!!!

Возмущенный посетитель музея:
- Вокруг кризис, народу есть нечего, они картины маслом рисуют…

”из
кешбек из китая

Интересный факт

Табачный акциз царской РоссииВ дореволюционной России дорогие «элитные» сигары, сигареты, папиросы и курительный табак первого сорта продавались по свободным «вольным» ценам. А вот на папиросы и табак второго и третьего сортов в законодательном порядке были установлены предельные фиксированные цены. Табачные компании были обязаны указывать их на каждой пачке. Причем, ни розничный продавец, ни фабрикант не имели права продавать дороже. Поэтому даже на рекламных плакатах часто указывалась цена папирос.
 из статьи: Табачный акциз царской России
НАВЕРХ