Самые интересные факты

Благодаря теперешним технологиям, многие, возможно, даже без особенного желания на то, стали фотолюбителями, так как многие с собой в телефонах носят фотоаппараты…

Жизнь

Человек, здоровье, флора и фауна, домашние и дикие животные, растения...

Общество

Политика, страны, история, законы, обычаи, экономика, войны, дружба...

Места

Достопримечательности, города, география, путешествие, туризм...

Техно

Авто, космос, оружие, механика, электроника, оборудование, технологии...

Арт

Живопись, скульптура, хенд-мей, дизайн, фото, творческие личности...

Экзотические блюда китайской кухни из редких животных

Экзотические блюда китайской кухни из редких животных

Мне нравится ходить в китайские рестораны. Зайдя в уютную беседку с плетеной мебелью ручной работы как на www.leto-de-luxe.ru, можно устроившись в удобном кресле окунуться в какой-то особенный непривычный нам мир. Говорят, что самой интересной и неизученной кухней считается кухня Китая. Рецепты блюд в китайской кухне не только необычны, но и содержат мясо разных редких экзотических животных. Именно поэтому у нас китайскую кухню считают экзотической, хотя для своего населения она весьма обычна. Также Китай славится своими, непохожими на остальные, традициями в медицине и своими народными методами лечения. В Поднебесной существует поверье, что для лечения неизлечимой и страшной болезни необходимо съедать определенную порцию мяса черепахи. Поэтому закупка черепашьего мяса в Китае производится не только местными ресторанами, но и фармацевтами, изготавливающими из него свои лекарства для народного применения. Что же касается известного мяса крокодила, о котором многие слышали, но мало кто на самом деле пробовал, оно может способствовать улучшению памяти, а также лечит болезни дыхательных путей. А вот мясо змеи полезно для позвоночника и укрепления его отделов, и еще улучшает зрение.

в Китае, подобно другим странам, также есть организации, которые ведут борьбу против использования запрещенных животных в китайской кухне. Но очень тяжело сражаться с тысячелетними китайскими традициями, ведь в Китае даже едят собак. Одна из мудростей гласит, что чем реже животное встречается в дикой природе, тем оно ценнее не столько вкусом, сколько полезными свойствами. Некоторыми организациями Китая также ведется борьба за частичное поступление доходной части в бюджет страны. Ведь, как известно, большая часть рынка продажи или покупки таких экзотических животных – это нелегалы. Их обороты по продажам составляют свыше $20 миллиардов. Возможно, поэтому на подпольном рынке Китая часто можно встретить и крокодильи хвосты, и кобр, а также игуаны, которые после их покупки используются в кухнях местных заведений не только в супах, но и при приготовлении порций мяса.

автор: svetik    Добавлено: 12.06.2015
категория:  Общество    просмотров: 2497
Пожалуйста, оцените эту заметку:     1  2  3  4  5   
Комментарии к заметке:
Экзотические блюда китайской кухни из редких животных

Чтобы добавить комментарий, заполните форму:

Введите сумму чисел с картинки

Сегодня: 20.04.2019

Улыбайтесь чаще!!!

Послала мужу СМС:
-- 'Ты самый лучший' --
пришел ответ:
-- 'Бухаешь?' --

”из

Интересный факт

Фуникулер в КиевеКиевский фуникулер имеет всего 2 станции. Перепад высот между ними 75м, длина пути 238м. Ежедневный пассажиропоток 10-15 тысяч человек. Поездка в одном направлении длится примерно 2,5-3 минуты. Стоимость проезда приравнена к стоимости проезда в трамвае. В дневное время интервал движения составляет не более 7 минут.
 из статьи: Фуникулер в Киеве
НАВЕРХ