Один из вопросов, ответ, на который очевиден – «С чего для многих из нас начинается день»? Конечно же, с чашечки кофе. Если за окном мрачно и пасмурно, если необходимо взбодриться, или, наоборот, вы хотите немного расслабиться, то этот прекрасный напиток выручит вас в любой ситуации.
Или если вы любите играть в компьютерные игры, и свое свободное время проводите у компьютера, удобно устроившись в кресле, чашечка кофе тоже придется кстати. Рецепты приготовления кофе у каждого свои, также как и вкусовые пристрастия.
Кто-то любит сладкий черный кофе или без сахара, кто-то со сливками или молоком, другие предпочитают добавлять в кофе различные наполнители, которые делают его вкус не только оригинальным, но и добавят этому бодрящему напитку пользы. Известно, что горький шоколад — источник антиоксидантов и серотонина, полезен в небольшом количестве.
Горячий или топленый шоколад, в нужных пропорциях добавленный в кофе, превосходно с ним сочетается и обогащает его уникальным вкусом какао. Шоколадная крошка и стружка очень хорошо годится, чтобы посыпать кофе со сливками или «капуччино».
Популярные восточные пряности для кофе, к сожалению, у нас используются редко. Любителям кофе из таких пряностей более знакома корица, придающая особый оттенок традиционному кофейному вкусу. Известно также, что запах корицы способен поднять настроение, успокаивает нас и радует.
Кофе с добавлением корицы полезно пить при простуде и при общей слабости, для понижения уровня глюкозы в крови. Ароматный кардамон, который является популярной восточной пряностью, к, сожалению, у нас используется редко, и совершенно напрасно. Ведь он способен помочь при длительных физических нагрузках в качестве укрепляющего сердце средства, придавать энергию и бороться с простудами.
Манящий приятный аромат ванили, с древних времен применяемой в качестве афродизиака, и добавленной в кофе, может повысить работоспособность и нормализировать сон.
И еще заметил, что в кафе и кофейнях, не только наших, а и в европейских, вместе с кофе популярна продажа снеков, пирожных, сухариков, разных тортиков и всего такого. Но это уже, как говорится, на любителя.
Чтобы сделать кофе вкусным и оригинальным, в него также можно добавлять фрукты и орехи, различные фруктовые эссенции, сиропы и концентраты. Какие наполнители использовать при приготовлении вкусного кофе решать, конечно, вам, но не следует пренебрегать советами.
Читайте также: